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山梨県勝沼
昼夜寒暖差の大きい盆地で作られるここ勝沼のワインは今や日本を代表するワインとして知られています。
当店ではハワイの香りを感じつつ富士山を眺めながら美味しいワインが楽しめます。
スタッフおすすめの気軽に飲めるワインをご用意しております。 |
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毎年富士山に降る雨や雪が十数年の歳月を経て出来る良質な湧き水を使用しています。 この新鮮な湧き水はミネラルが多く含まれていることから酵母発酵をより促進し、美味しいビールが出来上がります。また、醸造士は本場ドイツの伝統的な技術、テーストへのこだわりを持って醸造を行っています。
富士山の名水と、醸造士こだわりのドイツの技術によって、ビールそれぞれの個性を持たせ美味しい地ビールが出来るのです。 |
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